FORMAGGIO 3 LATTI VALSAMOGGIA

PECORINO DOLCE DEI COLLI BOLOGNESI
10/06/2015
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FORMAGGIO 3 LATTI VALSAMOGGIA

Il formaggio 3 latti è prodotto utilizzando 100% caglio vegetale (che si estrae dalla pianta di cardo) e il suo sapore è reso particolare e ricco dalla presenza di tre tipi di latte differenti (50% mucca, 30% capra e 20% pecora), è un formaggio genuino trattato in superficie solo con olio di oliva.